草食系男子らしいですね。

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No.14 - グリオット(佐藤錦)

この初夏7/3の更新でお伝えしていたサクランボのショコラです。
食べ頃はX'mas前後になるでしょう。
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こちらがキルッシュに浸して
半年寝かせたもの


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キルシュのグラスに包んで…
(これが溶けだすのに2weekほど)


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テンパリングしたチョコレートで被いをかけます。
(※トランペ=浸す)






初年度で、仕込んだ数が少ないため、ご希望のお客様に行き渡らない場合もあるかと思います。じゃあ、upするなよ!ってことかも知れませんが、活動のご報告までに掲載いたします。来年は評判を見て良ければ、いっぱい仕込みますので…悪しからず、ご了承ください。m(T T)m
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by kirkwall | 2009-12-17 06:42 | ショコラ

私は人間だった。それは戦う者だということを意味している。


by kirkwall
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