草食系男子らしいですね。

baryoshida.exblog.jp ブログトップ

ブラッドオレンジのカクテル

b0184015_17154591.jpg
その名前の通り、果肉がアントシアニン色素で、血のような深紅に染まったオレンジ。
この時季限定のフルーツですよ。

イタリアが原産で、数年前までは春先のわずかのあいだ、輸入ものを青果店のすみで見かけました。

この頃は日本でも生産されるようになったみたいです。それもなんと、広島の"大長"産!さすがは柑橘王国です。


b0184015_1716407.jpg

そのままでも食べられますが、ジュースやジャムにしたり用途はいろいろ。本場のシチリアでは、サラダに欠かせない定番の素材だそうです。

うちはバーでございますから、もちろん大胆にカクテルにしちゃいます。伊予柑・デコポン・はれひめ・せとかに続く、柑橘のラストスパート。

※ブラッドオレンジはおそらく短い期間です。
興味のある方はお早めにどうぞ!
[PR]
by kirkwall | 2013-03-27 17:30 | PICK UP | Comments(0)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

私は人間だった。それは戦う者だということを意味している。


by kirkwall
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30