草食系男子らしいですね。

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Price Down Sale !! - ALL¥1000 -

酒棚整理のため、写真のシングルモルト12本を、全て¥1000/1shot 均一でご提供させて頂きます。期間は設けません。つまり売り切れたものから順に終了となります。なかには40年を超える長期熟成もあります。興味のある方はご遠慮なくお申し付けくださいませ。

なお、日頃お世話になっているお客様、blogを見て頂いている方に優先のご案内とさせて頂いています。店で特にこのsaleの説明はして居りませんので、幾分のご配慮を頂けると幸いです。

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写真1(左から)
・グレンドロナック1968 - オフィシャル
   シェリーカスク/43%
・グレンリベット1966 - G&Mケルティックラベル 
   リフィルシェリーホグスヘッド/51.5%

・ロングモーン1965 - G&Mケルティックラベル
   リフィルシェリーホグスヘッド/44.4%

・グレンカダム1982 - ケイデンヘッド
   バーボンホグスヘッド/55.8%
・マッカラン14年 - ドラミン・レジェンド4th
   シェリーカスク/51.4%
・スプリングバンク10年 100プルーフ - オフィシャル

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写真2(左から)
・カリラ1984 - ザ・ウイスキーソサエティー
   ホグスヘッド/57.%
・ロングモーン1990 - ザ・ウイスキーソサエティー
   バーボンバレル/58%
・ローズバンク1990 - ザ・ウイスキーソサエティー
   ホグスヘッド/58.3%
・バルヴェニー19年 - ザ・ウイスキーエージェンシー
   exバーボンカスク/53.2%

・ポートエレン1982 - ダグラスマックギボン プロヴェナンス
   シェリーカスク/43%
・アードベック スーパーノヴァ2010 - オフィシャル

品質に関して、出来うる限りの注意を払っておりますが、長期の保管に渡るものもございます。モノによっては、ある程度の経年変化もございます。状態が気になる方は、その場でお問い合わせいただき、納得の上でご注文ください。
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by kirkwall | 2011-01-13 06:43 | お知らせ

ポーランドの至宝 -レンブラントと珠玉の王室コレクション-

一昨日の休日を利用して行って参りました。

b0184015_71383.jpgワルシャワ王宮所蔵のレンブラント作品や、旧都クラクフのヴァヴェル城から絵画、工芸、彫刻など、ほかにも19世紀のポーランド絵画などが多数出品されていて、王政時代から近代への流れを追ってポーランドの魅力に触れることが出来ます。

とある縁で、レンブラントに少し愛着のある私でして、今回の目玉である「額縁の中の少女」を実際に拝見させて頂いたのも貴重な体験でしたが、それ以上に、いままで知らなかった素敵な作品に巡り会えたことが、何にも代え難い収穫でした。ショパンとジョルジュ・サンドの直筆書簡にも感慨深いものがあります。やはり生で作品に触れることは大切なことと、あらためて確認した次第であります。画集で見て知ったつもりに終われば、そこまでの感動に至らならなかったかも知れません。


人気の展示企画であり、また連休ということもあってか、イベントはとても盛況の様子でした。人出が多く、また時間にも追われてゆっくりとは見学できませんでしたが、とても有意義な休日が過ごせたように思います。iさんありがとう。

ポーランドの至宝
-レンブラントと珠玉の王室コレクション-

Treasures of Poland
-Rembrandt and the Precious Royal Collection-
広島県立美術館 特別展
2010年12月15日(水)~2011年1月12日(水)
http://www1.hpam-unet.ocn.ne.jp/exhibition/poland/index.html
※本日が最終日のようです。
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by kirkwall | 2011-01-12 07:04 | バーテンダー所感

東京イボンヌ 五回公演 「無伴奏」

広告です。東京ですが。
お暇を持て余した方、演劇に興味のある方、いかがでしょうか。
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東京イボンヌ 五回公演
「無伴奏」

作:福島真也
演出:小林世界・福島真也
2011年1月12日(水)~19日(水)
会場:サンモールスタジオ
http://www.ivonnu-tokyo.com/index.html
真也。がんばれよ。
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by kirkwall | 2011-01-07 07:18 | LINK

グリオットショコラ2010

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年末に仕込んだグリオット(佐藤錦)です。キルシュ(サクランボの蒸留酒)のグラスが溶け出して、食べごろになっています。お酒の風味が強いショコラなので、ある程度たしなめる方にオススメします。

↓詳しくは昨年の記事を参照ください。
http://baryoshida.exblog.jp/12512097/

冬季数量限定のお楽しみです。今年はもう一度バレンタインデーシーズンに仕込む予定。
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by kirkwall | 2011-01-06 06:15 | ショコラ

クライネリッシュ27年 (ジョン・ミルロイ)

日本にコアなシングルモルトブームを定着させた、ミルロイ兄弟が立ち上げたボトラーズ。現在はBBRがリリースしています。良質でお手頃なラインが多く好感が持てます。
そして今回の入荷。売り切れ必死です。お手頃でうまい。クライネリッシュの個性を分かりやすく抽出したようなボトリングでした。お勧めデス。
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★The John Milroy Selection
  CLYNELISH 27yo [1982]
 地域 ハイランド
 熟成年数 27年
 使用樽 Refill Hogshead
 アルコール度数 52.6% / vol.



(インポーター資料より)
熟したメロンのエステリーさとオレンジピール、シナモン、長熟によくあるワクシーな香り。味は度数を感じさせない甘酸っぱいフルーティさ、スイートマスタード。心地よいドライハーブと木香のフィニッシュ。




そして今回も、もう一発。
王道のグレンリベット(John Milroy)です。
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★The John Milroy Selection
 Glenlivet 16yo [1994]
 地域 スペイサイド
 熟成年数 16年
 熟成樽 Refill Hogshead
 アルコール度数 57.2% vol.



(インポーター資料より)
フル−ツケ−キアロマ、ほのかなヴァニラ、そしてヌガ−のあまい香り、蜂蜜風味、りんごのさっぱり感、薬草、さらにリコラスの味が余韻を豊にしてくれる



★Milroy's of SOHO
スコットランドの地酒ともいわれていたモルトウィスキーが一般に注目され 始める80年代半ばには、ジョンとウォレスの名前はロンドンのソーホーにある店舗とともに、業界では知られていました。そして数年後には、ウォレス・ミルロイを講師として迎えてのモルト・ウイスキーセミナーが、東京や大阪など7都市で催されました。
そのとき、紹介されたのが ケーデンヘッド社のダンピーな黒ラベルでした。。それ以降、モルトウィスキーはバ−テンダーの間に認知され、お客さまに紹介され、今日に至っております。ウォレスが講演と著作活動を主としたのに対し、弟であるジョンは店舗を”モルトのメッカ”といわれるまでに高めました。
両氏とも現役を引退し悠々自適のモルティな生活を過ごしていますが"ジョン・ミルロイ"の名前は、John Milroy Selectionとして現在でも輝いています。 なお、現在はBBR社がブランドを所有しています。
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by kirkwall | 2011-01-05 06:18 | 新入荷

1月の営業予定

一月の店休日は10日(成人の日)とします。いまだ大人になりきれませんので休みます。
その他は、懸命にやらせて頂きます。ご来店お待ちしております!
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by kirkwall | 2011-01-04 06:26 | お知らせ

明けましておめでとうございます。

暗いトンネルを抜けて、光に辿り着くまで、不退転の覚悟で臨みます。

私の今年のテーマは「積む」です。
わずかながらも培ってきたものに胡座をかくことなく、人間関係を、技術と知識を、経験と徳を。

いい男を目指します。ラオウのように死ぬ時は立ったまま死にますw

皆様におかれましても、素敵な一年になりますように。
健康とご多幸をお祈りいたします。

新春は2日からの営業です。扉の向こうでお会いしましょう。
では、2011年もよろしくお願いいたします!
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どれほど深く苦悩にひたっていようとも、
きみはやはり青春の幸に生まれた身。

勇気をふるいたまえ、敏捷なすこやかな歩みに。
友情にかがやくあかるい空へ歩をはこび、
思いやりのある善き人々の中にあるのを感じたまえ。

そのとき、生の晴れやかな泉がきみに湧き出てくれますように。
- ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテ -
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by kirkwall | 2011-01-02 02:40 | お知らせ

年末年始の営業予定。

12/30まで 通常営業
12/31 店休日
1/1 店休日
1/2 祝日営業
1/3 店休日
1/4から 通常営業
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by kirkwall | 2011-01-01 08:49 | お知らせ

私は人間だった。それは戦う者だということを意味している。


by kirkwall
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