草食系男子らしいですね。

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"The Whisky Agency" - ニューリリース!

現在No.1 ドイツ新鋭ボトラー「The Whisky Agency」の新入荷です。
ニューリリースのスティルライフから3本をご紹介します。
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■アバフェルディ 27y
 vintage 1983
 49.9% / vol
 Ex-Bourbon Hogshead

テイサイドの佳酒"アバフェルディ"
デュワーズの原酒はとってもハンサムな美青年。







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■ロングモーン 35y
 Vintage 1975
 52.5% / vol.
  Ex-Bourbon Hogshead

まだでます。ロングモーン。
むせ返るような長熟官能香をどうぞ。







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■ グレントファース35y
 Vintage 1975
 47.3% / vol.
 Ex-Bourbon Hogshead

 ブキャナンモルトはコンバルモア繋がりで期待します。
 個人的におすすめ。







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限界ギリギリのロープライスでご用意しております。
こんなご時世ですので、いいモノをお手頃に。興味を持って頂けると幸いです。
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by kirkwall | 2011-03-30 07:51 | 新入荷

No.20 - オレンジのトリュフ

美味しいものが出来ました。
春らしいオレンジ風味のトリュフです。

ビターチョコレートと華やかなオレンジの協奏曲をどうぞ。グレンリベットやモーレンジ、ブラックラ。レイモンラニョーやサイドカーにスクリュードライバー。相性も上々かと。

すぐに次作に入りますよ。
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by kirkwall | 2011-03-29 05:02 | ショコラ

不知火と戯れる。

お待たせしました。久々の新アイテムが到着します。

昨年末の輸入予告から数ヶ月。
予約済みながら、災害によるトラブルも心配しましたが、無事上陸した模様です。
週末には、その一端をご提供できるかと存じます。

さて、最近のおすすめはイチゴ柑橘類です。
特に柑橘類は、香り甘みともに豊潤でとってもジューシー。
カクテルに最適な良品を、寝かせてベストの頃合いで使いたいと思います。

ミモザやソルティードックなどの、定番も良いですが、
プレミアムウォッカとデコポンのスクリュードライバーなどいかがでしょう。
つぶした果肉の食感もいっしょにお楽しみ頂きます。

ショコラも柑橘でいきます。
色々考えています。これはもうちょっと待ってください。
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by kirkwall | 2011-03-24 07:10 | お知らせ

What's Going On.

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"Brother, brother, brother. There's far too many of you dying.
 You know we've got to find a way, To bring some lovin' here today."
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by kirkwall | 2011-03-17 07:30 | 情景

3月の営業予定

なかなか春めいては参りません。日中は日差しもうららかですが、
朝夕の冷え込みはまだまだ厳しい今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。

この日曜日は体調不良のため急遽お休みさせて頂きました。
雨の中、ご来店頂いた方にはご迷惑をおかけいたしましたことをお詫び申し上げます。

★店休日のお知らせです。
21日(祝)を休業日とさせて頂きます。

★営業時間のお知らせです。
19:00〜翌4:00
(なお日曜日は早めにCloseしておりますので、お問い合わせください。)
よろしくお願いいたします。
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by kirkwall | 2011-03-09 08:02 | お知らせ

私は人間だった。それは戦う者だということを意味している。


by kirkwall
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